Доставка рыбной продукции

Рентабельность бизнеса по копчению рыбы Особенности бизнеса Копченая рыба издавна считается деликатесом. Ее вкус и аромат никого не оставляют равнодушным, а сама она может подаваться в качестве праздничного угощения или даже как главное блюдо любого застолья. Неудивительно, что у прилавков с копченой рыбой всегда выстраиваются очереди покупателей. Именно поэтому множество рыболовов в качестве дополнения к своему хобби занимаются копчением и продажей рыбы, однако если поставить производственный процесс на более высокий уровень, то за счет экономии на масштабах производства, можно извлекать значительную прибыль. Особенно если учесть, что себестоимость изготовления продукта значительно ниже его рыночной стоимости. Таким образом, копчение рыбы при налаженных рынках сбыта может приносить огромный доход. Если затронуть выбор рыбы, которую необходимо коптить, то здесь все достаточно неоднозначно. С одной стороны, целесообразно использование рыбы из местных водоемов. Это недорого, предельно безопасно и соответствует вкусовым ожиданиям местного населения.

Бизнес-идея открытия магазина рыбы

Город небольшой 50 тыс чел, 1 специализированный рыбный магазин, всегда очереди! Правда ассортимент рыбы недорогой: Интересно будет услышать от вас советы, форумчане! В каждом городе люди всегда отдадут предпочтение рыбным товарам перед всеми остальными. Для начала очень хорошо продумайте ассортимент. Какой товар будет в вашем магазине — свежемороженая или свежая рыба, консервы, пресервы, икра, морепродукты, раки?

Бизнес план по инвестированию в открытие магазина по продаже рыбы и холодильник-витрина для замороженной рыбы и морепродуктов — 2 ед.;.

Рекламная концепция Рыба — это полезный и любимый многими людьми продукт. Спрос на эту продукцию в России достаточно большой, поэтому открытие рыбного магазина — это выгодное и прибыльное дело, сулящее неплохой и стабильный доход. В данной статье мы как раз рассмотрим все нюансы данной сферы предпринимательства, узнаем, как открыть рыбный магазин с нуля и что для этого потребуется. Но прежде всего, я хочу поговорить о плюсах и минусах рыбного бизнеса.

Преимущества рыбного бизнеса Большой спрос. Рыба и морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Этот продукт, употребляется практически наравне с мясом. Дело все не только в его вкусовых качествах, но и в полезности данной продукции. Рыбу и морепродукты рекомендуется употреблять взрослым и детям хотя бы два-три раза в неделю. Широкий ассортимент и доступная цена. Большое разнообразие сортов, позволяет каждому человеку выбрать рыбу, которая ему приходится по вкусу.

Что касается цен, то они зависят от сорта рыбы, качества морепродуктов. Широкий ассортимент делает эту продукцию доступной не только для богатых людей, но и для среднего класса. Небольшие вложения и быстрая окупаемость.

Рыбные продукты Рыбный магазин — выгодный бизнес, если вы правильно выбрали месторасположение и подобрали ассортимент с учетом покупательского спроса. Несмотря на то, что объемы потребления рыбы в нашей стране значительно уступают объемам потребления мяса и мясной продукции, рыба, по-прежнему, присутствует в меню большинства россиян. Ведь, как известно, она содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов и относится к ряду обязательных продуктов питания.

Франчайзинговая модель ведения бизнеса популярна во всём мире, в том Она предлагает покупателям натуральную икру, рыбу и.

Договор аренды минимум на год с прописанием фиксированной оплаты Неудачная первая закупка: Закупать рыбу в деревне либо часть ассортимента самостоятельно вылавливать Открытие неподалеку сильных конкурентов Привлечь максимум постоянных клиентов, завоевать положительный имидж, проводить рекламную кампанию, добавлять дополнительные услуги чистка рыбы, заказ рыбы, доставка Рисков много в любом бизнесе, поэтому заранее необходимо их предусмотреть и просчитать.

В бизнес-план по продаже рыбы с расчетами необходимо включить затраты на рекламный бюджет и дополнительные расходы. Регистрация деятельности Открыть рыбный магазин можно только после регистрации в налоговом органе. Поскольку в магазине будут продаваться скоропортящиеся продукты питания, необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора.

Также для запуска магазина потребуется разрешение от пожарной инспекции на соответствие требованиям и нормам противопожарной безопасности в помещении. От поставщиков должна приниматься рыба с сертификатом качества, иначе придется платить большие штрафные санкции либо вообще закрывать магазин. Оформление разрешений обойдется в 10 тыс. Поиск помещения Наш магазин находится в активно проходимом месте в крупном районе города недалеко от остановки общественного транспорта и, желательно, по соседству с продуктовым рынком.

Важно, чтобы вблизи не было аналогичного магазина, иначе борьба за покупателя будет серьезной, займет много времени, сил и денег. Будем арендовать помещение общей площадью в 40 кв. Помещение будет состоять из торгового зала площадью в 30 кв.

Бизнес-план рыбного магазина

Есть возможность покупать на месте свежую продукцию. При этом моя работа непосредственно связана с контролем качества, поэтому вся продукция, которую я могу взять будет проверяться мною лично. А что, если я буду реализовывать ее по частным лицам.

Замороженная рыба не портится если обеспечить ей постоянный холод, а вот свежую можно держать в большом аквариуме с водой.

Идеи бизнеса Продажа свежевыловленной речной рыбы с доставкой Продажа свежевыловленной речной рыбы с доставкой Бизнес идея: Если вы профессионал в рыбной ловле и живете в регионе, где изобилие рыбы — ваше увлечение может стать источником дополнительного дохода. Большая часть богатого улова обычно расходится по родственникам и друзьям, ведь вы ловите часто, и одной семье всё не съесть.

Меж тем, люди, трудящиеся в других сферах, не обладающие вашими знаниями, навыками и талантом, испытывают потребность в свежей рыбе. На рынках и в магазинах трудно найти продукты высокого качества: За это время, продукт может несколько раз пройти цикл оттаивания и заморозки, потерять аромат, вкусовые качества и структуру.

Не у всех есть время на поиски, но все хотят кушать вкусную и полезную пищу. Люди готовы платить за рыбу высокого качества больше, чем за привычно несвежую и вымерзшую. Дополнительной услугой может быть разделка и очистка рыбы от чешуи: Лучше всего организовать продажу с доставкой под заказ и получать дополнительный доход за сервис.

Потенциальные клиенты — три категории покупателей Первая — люди высокого достатка, дорого оценивающие собственное время, здоровье и стремящиеся к максимальному качеству жизни. Сумма за доставку по тарифам местного такси и цена на рыбу, на пятьдесят процентов превышающая магазинную для них ничего не значат. Вторая — кафе и рестораны высокого класса, выручка которых зависит от богатых клиентов, а блюда требуют самого лучшего свежайшего сырья.

Скорее всего, они станут не только постоянными, но и крупными клиентами на долгосрочную перспективу.

Бизнес: магазин северной рыбы

Прежде чем открывать свое дело, следует просчитать все факторы риска и составить подробный бизнес-план. Крайне сложно конкурировать с крупными компаниями, выход — выделиться на их фоне или привлекать покупателей низкой ценой. За это время продукция прочно обосновалась в премиум-сегменте и нашла постоянных покупателей. Мы встретились с владельцем компании Германом Смирновым и побеседовали с ним на тему ведения бизнеса. Основные тезисы интервью Вид деятельности: Брянск Род занятий до начала предпринимательства:

Икру, гребешки, красную рыбу и другие морские деликатесы в Москве бизнеса в небольшом Комсомольске-на-Амуре Михаил больше не видел. На третьем месте по продажам – замороженная и охлаждённая.

Заключение В рейтинге популярности разных видов бизнеса первое место неизменно занимает реализация продуктов питания. В то же время успех предприятия в известной степени зависит от выбранного направления: В этом отношении только овощи, мясо и хлеб могут соперничать с рыбой — продуктом, который входит в рацион практически всех слоев населения. Высокий спрос на дары моря заставляет многих предпринимателей задуматься о том, как открыть рыбный магазин с нуля. Разумеется, повсеместное распространение супермаркетов может поставить под сомнение перспективы создания торговой точки небольших размеров.

Но опыт показывает, что именно узкая специализация, широкий ассортимент и высокое качество продукции являются теми преимуществами, которые обеспечивают рыбному магазину успешную конкуренцию с гигантами рынка. Особенности бизнеса Рыба — это один из самых востребованных продуктов питания среди всех категорий граждан. Благодаря большому разнообразию пород каждый сможет подобрать для себя подходящий товар: Если сравнить разные виды рыбы по популярности, то можно отметить, что:

Бизнес переработка рыбы: открываем мини цех

Выводы Рыба незаменима в правильно составленном рационе питания. Этот продукт — источник витаминов, кальция, йода, железа, фосфора, а также необходимых человеческому организму аминокислот. Рыбу можно жарить, тушить, солить, вялить, коптить. Рыбных блюд насчитывается множество.

Если говорить о белой морской рыбе типа трески, минтая или примерно на 80% возросли продажи замороженной красной икры.

Кроме того, в наше время можно приобрести франшизу для открытия рыбного магазина. Например, стартовые вложения при покупке франшизы Рыбсети равны руб. За эти деньги предприниматель получает полное сопровождение бизнеса от выбора помещения под магазин до найма сотрудников. При расчете цены реализации необходимо учитывать качество товара, покупную способность клиентов, а также расценки у ближайших конкурентов. При таком товарообороте, можно утвердительно ответить на вопрос: Ежемесячный доход рыбного магазина может составлять руб.

Рентабельность бизнеса Качественно составленный бизнес план рыбного магазина должен учитывать то, что на первых порах ежемесячные расходы на поддержание проекта будут превышать доход. Реально магазин окупиться через 12—18 месяцев. Для повышения доходности торговой точки необходимо проводить рекламную кампанию. В случае приобретения франшизы, за вас это сделают специалисты крупной сети. А как открыть свой рыбный магазин с нуля и наладить поток покупателей?

Существуют обязательные пункты, необходимые для создания, так сказать, собственного имени: Качественно разработанная привлекательная вывеска; Реклама нового рыбного магазина на билбордах; Уникальные и запоминающиеся надписи и знаки, привлекающие внимание и указывающие дорогу к вашей торговой точке; Скидки и акции. Например, скидки на определенный вид продукции студентам и пенсионерам, или приуроченные к какому-то празднику распродажи.

Как открыть рыбный бизнес с нуля

Правила продажи и выбора живой рыбы Торговать можно свежей живой , замороженной, соленой, копченой, сушеной, вяленой рыбой, стейками и филе, икрой и другими деликатесами, рыбными консервами, морепродуктами. В большом городе товар чаще всего доставляют сами поставщики. Для небольшого городка или поселка лучший вариант — покупать все на оптовой базе и самостоятельно везти в магазин.

Спрос есть, хранить замороженную продукцию можно достаточно долго, Бизнес-план продажи рыбы будет являться важнейшим.

Обратный звонок Замороженная рыба оптом или бизнес для бизнеса Востребованность рыбной продукции наложила отпечаток на количество фирм, компаний и оптовых баз, у которых можно купить замороженную рыбу мелким оптом в Москве. Не все они предоставляют одинаковые возможности и гарантии для своих покупателей и от этого необходимо отталкиваться, прежде чем купить замороженную рыбу оптом. Следовательно, замороженная рыба оптом нужна владельцам ресторанов, кафе, отелей, магазинов, торговых павильонов для последующей реализации своим клиентам.

Сфера деятельности потенциальных заказчиков накладывает большую ответственность на поставщиков продукции. В случае, если была предоставлена замороженная рыба оптом плохого качества, то сразу сотни людей могут оказаться не только недовольными, но и получить отравление, а тут уже дело кончится не только испорченной репутацией! Поэтому замороженная рыба оптом в Москве должна покупаться с оглядкой на такие критерии:

Бизнес-план по разведению рыбы (тилапии)

А по способу разделки на: Такое разнообразие категорий продукции из рыбы и морепродуктов обеспечивает рынку рыбной промышленности стабильность и широкий ассортимент. Кроме того, определенные виды продукции предполагают и определенную форму. Например, икра лососевых поставляется преимущественно в засоленном виде.

Разнообразные способы обработки рыбной продукции диктуют также и свои правила транспортировки или хранения. В частности, поставщики рыбы и морепродуктов из-за рубежа в соответствии с принятыми международными стандартами ведут продажу рыбы оптом преимущественно в замороженном виде.

Торговать можно свежей (живой), замороженной, соленой, копченой, сушеной, вяленой рыбой, стейками и филе, икрой и другими.

Как и откуда в Москву попадают морские деликатесы -инструменты, которые использует Михаил Демьяненко Икру, гребешки, красную рыбу и другие морские деликатесы в Москве продают многие компании. С большинством своих клиентов он знаком лично, а новые покупатели приходят по рекомендациям друзей и знакомых. О том, как преуспеть на конкурентном рынке с помощью индивидуального подхода, Михаил Демьяненко рассказал порталу По образованию финансист специалист по некоммерческим организациям.

В течение 6 лет управлял кредитным кооперативом в Комсомольске-на-Амуре. От финансов — к морепродуктам Предприниматель Михаил Демьяненко до года руководил собственной финансовой компанией в Комсомольске-на-Амуре.

Организуем бизнес на продаже рыбы

Именно в таком виде товар покупается практически каждый день, принося удовольствие покупателям и финансовую прибыль продавцу. Причем на каждую разновидность продукта есть свой покупатель, ведь вкусную рыбу любят практически все. А с разнообразием товара повысится и количество потребителей. Одни могут себе позволить замороженную рыбу, другие предпочитают стейки из семги или благородного сибаса. Чем больше различного товара на прилавке, тем шире круг покупателей и, соответственно, больше продаж.

Оптимальный режим хранения мороженой рыбы составляет минус 18 гр.

Чем же обусловлена такая популярность? Пропаганда о здоровом способе жизни приносит свои плоды. Рыба мало того что не дорогая, плюс к этому она является очень полезной. Многие спортсмены используют именно рыбу, а не мясо в своем рационе. Плюс ко всему сказывается приход на наши рынки такого популярного заведения как суши бары, которые плотно приучают, есть людей здоровую пищу, а именно рыбу и морепродукты.

Документы для бизнеса В самом начале вам нужно зарегистрироваться как предприниматель и лучше всего это сделать в качестве ФЛП физического лица предпринимателя. Еще вам нужно будет получить разрешение от СЭС санитарно-эпидемиологической станции , а также от пожарного надзора. У каждого вашего сотрудника должна быть медицинская книжка. Поскольку рыба — это скоропортящийся товар, то следить за ее качеством необходимо особо внимательно, во избежание проблем с проверяющими службами.

Подыскиваем помещение Идеальным вариантом будет место в продуктовом зале, в этом случае вам не нужно будет тратить деньги на рекламу.

Тренинг для закупщиков замороженной рыбы оптом